Nie jest tajemnicą, że praca sezonowa dla Ukraińców uczyniła z Polski jednego ze światowych liderów w eksporcie warzyw, owoców, grzybów i jagód. Przykładowo w ubiegłym roku przy pracach sezonowych w Polsce zebrano rekordową ilość truskawek - 127 tys. Ton. Najpopularniejsze na świecie są polskie ziemniaki, truskawki, jabłka i grzyby.
Rolnictwo, jak żadna inna dziedzina, stale potrzebuje pracowników i zawsze charakteryzuje się dostępnością wolnych miejsc pracy w różnych dziedzinach: sortowanie i sadzenie sadzonek; pracować w szklarniach; pielenie, spulchnianie, podlewanie i zwalczanie szkodników pól i ogrodów; żniwny.
W większości przypadków firmy rolnicze zatrudniają pracowników do prac sezonowych w Polsce wiosną, ale latem bardzo łatwo jest znaleźć wolne miejsca o podobnym planie. Bardzo często pracodawcy oferują swoim pracownikom tymczasowym zakwaterowanie i transport, który transportuje ich bezpośrednio do miejsca pracy. W niektórych przypadkach zapewnione jest jedzenie.